「今まで食べた中で一番おいしかったプリンは?」
私の場合は文句なしに「神戸フランツ 魔法の壷プリン」です。
素焼きの壺というパッケージもおしゃれ
ながら、味も申し分ありません。
濃ゆ~いカスタードがおいしい!
(カスタード大好きなんです。。)
その上のフワ~っとしたクリームもカスタード
によく合ってるし、底の方に控えている
カラメルのほろ苦さも絶妙です。
とにかく全部いいんですけど、神戸フランツの
魔法の壷プリンを食べていちばん感動した点と
いえば、カスタードのトロトロっとした感じかな。
プリンにとろみがあるのは普通のこと
だけど、とろみの質が違うんです。
す~ごく滑らかだし。
VVV6の東京Vシュラン2では、全国にあるたくさんの
実力派プリンたちを差し置いて、この神戸フランツの
魔法の壷プリンがベストワンに輝いたというのも、
個人的には深~く納得です。
冷凍庫で2か月持つので、おとっときスイーツと
いう感じで、家族と大事に大事に食べています。
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